- 300 gramas de queijo prato ou mussarela
- 400 gramas de creme de leite (duas caixinhas)
- Tempero a gosto
- Rale ou fatie o queijo em pedaços pequenos.
- Misture tudo em uma tigela que possa ir ao microondas.
- Vá derretendo a mistura em intervalos de 30 segundos e mexendo. Leva cerca de 3 minutos mas pode variar conforme a potencia.
- Quando estiver bem homogêneo, deixe descansar na geladeira por duas horas.
- Temperar com mais sal, pimenta ou especiarias é a gosto.
Esse requeijão é de corte e não cremoso !
Dieta low carbe perfeito
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