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quarta-feira, maio 31

Requeijão Low Carb




  • 300 gramas de queijo prato ou mussarela
  • 400 gramas de creme de leite (duas caixinhas)
  • Tempero a gosto
  1. Rale ou fatie o queijo em pedaços pequenos.
  2. Misture tudo em uma tigela que possa ir ao microondas.
  3. Vá derretendo a mistura em intervalos de 30 segundos e mexendo. Leva cerca de 3 minutos mas pode variar conforme a potencia.
  4. Quando estiver bem homogêneo, deixe descansar na geladeira por duas horas.
  5. Temperar com mais sal, pimenta ou especiarias é a gosto.
Esse requeijão é de corte e não cremoso !

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