Brigadeirão

Ingredientes:

2 latas de creme de leite

2 latas de leite condensado

1 xícara de Nescau

3 ovos

1 colher de sopa de margarina

Modo de Preparo:

   Com antecedência de 1h coloque as duas latas de creme de leite na geladeira para depois poder tirar o soro com facilidade.

Dica para tirar o soro :  Pegue a lata gelada e sem virá-la, como se fosse abri-la, faça um furo com o abridor de cada lado da borda de baixo, assim, em um furo vai sair o soro enquanto entra ar pelo outro. Quando acabar de sair o soro, vire a lata de cabeça p/ cima e termine de abri-la.

    Bata no liquidificador todos os ingredientes, inclusive as duas latas de creme de leite já sem soro e reserve.

    Unte uma forma de furo no meio com margarina e coloque a mistura.

    Leve ao forno em banho maria na temperatura de 180 graus por aproximadamente 1h (isso sem preaquecimento do forno).

    Espere esfriar. Coloque na geladeira e quando esfriar é só desenformar e servir.

Enviado por Clarice Barros