1 laranja com casca
3 ovos
1 xícara de óleo de soja
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colheres de fermento químico em pó
Calda:
Misture 1 xícara de suco de laranja com 3/4 xícara de açúcar e leve ao fogo até engrossar um pouco.
Preparo:
Bata bem no liquidificador a laranja, o óleo e os ovos; Jogue a mistura em uma bacia e junte os demais ingredientes; Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada; Leve para assar em forno médio pré-aquecido.
Depois de assado (certifique-se disso com um espetando um garfo) regue o bolo com a calda de laranja quente.
Enviado por Bruno Simpson
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